ホンモノ志向の根っからの神戸人が集まる街 神戸元町1番街

2011年11月26日

シュトーレン 水曜市に出展しているお菓子工房YOU2

もう10年ほど毎年作っているシュトーレンです。
今年はいつもの倍の本数を作り、初めて11月16日の水曜市で販売しました。
10月から漬け込んだラム酒を十分含んだドライフルーツをたくさん混ぜ込みました。
しっとり味がなじむまで11月中はねかせて、12月になったら少しずつお召し上がりください。

ご紹介ホームページです。http://okas koubouyou2.blog120.fc2.com/

ショッピングモールは http://you2.cart.com/  です。




Posted by 水曜市メンバー at 21:34 お菓子工房YOU2コメント(0)
2011年11月24日

淡路華餞研究会です。

昨日今月2匹目のファミリーが増えました。1匹目は長女が野良猫を拾ってきましたが、これがネズミも捕獲しない困った猫。
2匹目は和歌山県より犬を貰ってきましたが、生後80日位と聞いていましたが見ると全然子犬に見えない(笑)。
顔をよく見ると子犬らしいのですが何とも複雑な心境。すでに飼育しているミニチュアダックス2匹と併せて3匹ですが番犬と父親の健康の手助けにと飼育するのですが番犬になるのやら。

今日タキイ種苗の技術者を招いて新しい玉葱の栽培方法の講習会をして頂きました。本年試作をし高評価でしたので来年増産です。
今販売しています我が家の玉葱の本年の糖度が高いもので13度という結果でした。通常は8度か9度位ですので手間と工夫をした結果が出て喜んでいます。来年皆様にお届けする玉葱は尚一層向上させますのでこれからもよろしくお願いします。
今週末はダブル選挙の大阪市の中ノ島公園でイベント参加します。代わり映えしない商品ばかりですが、お米、淡路島玉葱、オニオンスープ、玉葱ドレッシングなどを販売します。今回の特売はしょうが商品シリーズです。

Posted by 水曜市メンバー at 22:50 │コメント(0)
2011年11月22日

神戸市北区ベジメリー




「 手洗いとうがい 」
VegeMerryの創作は、この作業から始まり、この作業で終わります。
とっても大切にしている作業です。
大事な商品をお作りする前と後の儀式のようなものです。


同時に冬の季節は、風邪の流行る時期です。
皆さまも体調にはどうぞお気をつけください。

神戸市北区の小さなジャム屋さん「VegeMerry」は
毎月第3水曜日に開催されている水曜市に出展させて頂いています。

次回の水曜市は、2012年1月18日(水)です。
元気にお店やイベントでお会いしましょう
face02



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普段は、神戸市北区の工房でジャムやパンなどを創作しています。
材料はできる限り兵庫県内の生産者さんのものを使用し、
お店も工房前にあります。

ご紹介ホームページです。
http://www.vegemerry.jp/

水曜市でお手に取られたあの商品や 気になっていたあの商品も
お電話やメールでも、ギフトのご相談も可能です。

水曜市のご予約も連絡先で受け付けています。


tel/fax:078-5959-831

(at)を @ に変えてくださいね
info (at) vegemerry.jp
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Posted by 水曜市メンバー at 08:00 VegeMerry(ベジメリー)コメント(0)
2011年11月21日

淡路華餞研究会です。



こんばんは。昨日自社にて西宮阪急さんのキッチンステージをお借りして催事行いました。
結果は前回ほどでは無かったですが自社製品宣伝広告になればとそれなりにがんばりました。
来月にも依頼受けており精進します。それにしても大勢のお客様でした。田舎者の私は人に酔いそうでした。
明後日は大阪の淀屋橋にて農家として参加しますのでお見え頂ける方は是非声を掛けて下さい。
当日は、自家産のお米や淡路島の玉葱、オニオンスープ、ドレッシング、みかん、金時芋などを販売予定です。

Posted by 水曜市メンバー at 23:37 │コメント(0)
2011年11月21日

ベジメリーのジャム


神戸市北区のVegeMerryのブルーベリージャムは、
定番なのでお味を比較される方が多いのですが、
それでもお選び頂ける一品。

神戸市北区の小さなジャム屋さん「VegeMerry」は
毎月第3水曜日の水曜市に出展しています。

シンプルなシュークリームやヨーグルトにもとってもよく合うように、
甘すぎず、果実感たっぷりで濃厚に仕上げています。

リピーターのお客様から 「感動のブルーベリー」 と
呼ばれる理由を一度お確かめください。

VegeMerryの 「感動の完熟ブルーベリー」
(クリック!)


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普段は、神戸市北区の工房でジャムやパンなどを創作しています。
材料はできる限り兵庫県内の生産者さんのものを使用し、
お店も工房前にあります。

ご紹介ホームページです。
http://www.vegemerry.jp/

水曜市でお手に取られたあの商品や 気になっていたあの商品も
お電話やメールでも、ギフトのご相談も可能です。

水曜市のご予約も連絡先で受け付けています。


tel/fax:078-5959-831

(at)を @ に変えてくださいね
info (at) vegemerry.jp
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Posted by 水曜市メンバー at 01:01 VegeMerry(ベジメリー)コメント(0)
2011年11月19日

お菓子工房YOU2のシュトーレン

クリスマスが近くなりました。

クリスマスのスイーツと言えば”シュトーレン”ですね。

お菓子工房YOU2(ゆうゆう)のシュトーレンは毎年好評で皆さんにたいへん喜んで戴いています。

1116日の水曜市から販売を始めました

ご希望の方は”お菓子工房YOU2”のショッピングモールからお願いします。
  http://you2.cart.fc2.com/

 

 シュトーレンはドイツのクリスマス菓子で、

 500年以上前から食べ続けられている伝統のあるお菓子です。

 クリスマスの4週間前に作って、クリスマスまでに食べきるそうです。

 小麦粉とドライフルーツを混ぜ込み、水を一切加えないで焼き上げました。

 薄くスライスして、お召し上がりください。



 



Posted by 水曜市メンバー at 14:15 シュトーレンコメント(0)
2011年11月19日

ベジメリーのパン





先ほど焼き上がったパンです!
今日はあんずジャムとともにいただきまーす!

おいしいですよ~!
くるみが入った人気のパンなんです。

神戸市北区のジャム屋さん「VegeMerry」は
毎月第3水曜日の水曜市に出展しています。
次回は、2012年1月18日(水)です。

水曜市などのイベントにもパンやジャムが並びますのでお楽しみにface02


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普段は、神戸市北区の工房でジャムやパンなどを創作しています。
材料はできる限り兵庫県内の生産者さんのものを使用し、
お店も工房前にあります。

ご紹介ホームページです。
http://www.vegemerry.jp/

水曜市でお手に取られたあの商品や 気になっていたあの商品も
お電話やメールでも、ギフトのご相談も可能です。

水曜市のご予約も連絡先で受け付けています。


tel/fax:078-5959-831

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info (at) vegemerry.jp
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Posted by 水曜市メンバー at 10:53 VegeMerry(ベジメリー)コメント(0)
2011年11月18日

淡路華餞研究会です。

私どもは淡路島の南あわじ市で農業を営むメンバーですが、水曜市には主に地元で有名な特農家でスペシャリストのご主人と愛嬌の奥さんの奈良農園(奈良県の農家とよく勘違いされます)と余り店に居ない私と先日の水曜市でお客様より森尾由美に似ている(?)と言われお世辞の通じない家内を持つ田中農園がお世話になってます。出展品目は主に、当たり前ですが自ら主食としている純粋100%同一品種のお米と加工品、野菜は季節により違いはありますが年間通じて有名であります淡路島産の玉葱(淡路島の中でも特に美味しいと評価の高い南あわじ市産です)。加工品はその玉葱を使ったオニオンスープを始め玉葱ドレッシングなどを販売しております。玉葱栽培は歴史もある事もあり無農薬栽培ではありませんが極力減農薬栽培に気をつけ皆様に安心して頂ける栽培に心がけています。奈良農園ではみかん栽培もありますが、本年は猪豚の被害で大打撃を受け参った参ったです。鉢花もありますのでガーデニングに興味ある方是非どうぞ。
今、玉葱作業は来年収穫の植え付け時期で今日も作業していましたが夜まで日和が持ったのと奈良さんの奥さん、私の叔父叔母達の助けを借りて予定以上の成果となりました。来年も甘い玉葱をお届けしたくがんばります。あっ、丁度今雨が本降りになりました。
いつも喫茶サントスさんの前で出展していますのでお立ち寄り下さい。

水曜市以外では大阪の淀屋橋のオドナ淀屋橋前で第2、第4水曜日午後2時より出展参加しております。
田中農園あ11月20日西宮阪急さんにおいて一日祭事場で炊込みご飯の販売をしますので来られる予定の方は覗いて下さい。

今後共よろしくお願いします。



Posted by 水曜市メンバー at 22:24 │コメント(0)
2011年11月18日

アイスクリーム工房ボス&マムです!!

明日・明後日はたつの市で開催されます「皮革祭り」に出店します!!
カッコイイ革製品がいっぱいありますよ!!是非お越し下さい!!

Posted by 水曜市メンバー at 20:41 │コメント(0)
2011年11月18日

ジャム屋のベジメリーです!




パンやお菓子も大人気!
冬はおうちカフェもいいですねっke-ki

神戸市北区小さなジャム屋さん「VegeMerry」は、
毎月第3水曜日に開催されている水曜市に出展しています。

上のスコーンも水曜市の時に人気です。

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普段は、神戸市北区の工房でジャムやパンなどを創作しています。
材料はできる限り兵庫県内の生産者さんのものを使用し、
お店も工房前にあります。

ご紹介ホームページです。
http://www.vegemerry.jp/

水曜市でお手に取られたあの商品や 気になっていたあの商品も
お電話やメールでも、ギフトのご相談も可能です。

水曜市のご予約も連絡先で受け付けています。


tel/fax:078-5959-831

(at)を @ に変えてくださいね
info (at) vegemerry.jp
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Posted by 水曜市メンバー at 18:01 VegeMerry(ベジメリー)コメント(0)
2011年11月17日

神戸の小さなジャム屋さん、ベジメリーです



毎月第3水曜日の水曜市にお店を出させていただいています。
水曜市メンバー
 神戸市北区の小さなジャム屋さん 「 VegeMerry 」 です。

昨日は、今年最後の水曜市が開催されました!
とーっても活況で、沢山の人・人・人!
ご来場ありがとうございました!
関係者の皆さまもお疲れさまでした!

上の写真は、VegeMerryのブースから撮影した1丁目の様子。
18時でもこんなに活況!

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普段は、神戸市北区の工房でジャムやパンなどを創作しています。
材料はできる限り兵庫県内の生産者さんのものを使用し、
お店も工房前にあります。

ご紹介ホームページです。
http://www.vegemerry.jp/


水曜市でお手に取られたあの商品や 気になっていたあの商品も
お電話やメールでも、ギフトのご相談も可能です。

水曜市のご予約も連絡先で受け付けています。


tel/fax:078-5959-831

(at)を @ に変えてくださいね
info (at) vegemerry.jp
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Posted by 水曜市メンバー at 13:16 VegeMerry(ベジメリー)コメント(0)
2011年11月17日

シーズンも残りわずか!!

丹波栗を使ったマロンアイスもいよいよシーズンOFFに入ります!!
残りわずかなシーズンを、是非お楽しみ下さい!!

Posted by 水曜市メンバー at 13:08 │コメント(0)
2011年11月16日

アイスクリーム工房ボス&マムです!!

ぼちぼち寒くなって来ましたが、元気よくアイスクリームを販売中!!
今日のおすすめは丹波栗を使ったアイスクリームです!!

ちなみに1月・2月と時期的にお休みさせて頂きますので、今日が3月までの最後のチャンスですよ!?

是非お召し上がり下さい!!(^3^)/

Posted by 水曜市メンバー at 17:28 │コメント(0)
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